ESPÈCES DE CULTURES NÉGLIGÉES

Les espèces de cultures négligées et sous-utilisées, communément appelées en anglais NUS, cultures orphelines ou oubliées, ont reçu plus d'attention depuis une dizaine d'années. 

En effet, l'intensification de l'agriculture, notamment la Révolution verte, a conduit vers une réduction du nombre d'espèces cultivées, une grande homogénéisation des régimes alimentaires et des paysages agricoles, laissant de côté, sur le plan de la recherche et de l'économie, un grand nombre d'espèces, encore cultivé. Celles-ci reprennent de l'importance dans un contexte d'une plus grande attention à la souveraineté et à la sécurité alimentaires et nutritionnelles, à la réduction de la pauvreté et à l'augmentation de la réstance et de la durabilité des systèmes agricoles. 

Dans le cadre du projet EWA-BELT, le choix des espèces étudiées a été fait par les différents partenaires par rapport au potentiel de développement de l'espèce, au niveau de rendement ou de propriétés nutritionnelles, de tolérance à la sécheresse, de résistance aux maladies et de valeur commerciale. Les connaissances préexistantes sur les contextes environnementaux, les potentiels agronomiques et nutritionnels et les usages en Afrique ont été compilées dans une revue de la littérature (A), et complétées localement par des enquêtes et des entretiens (B). Les connaissances recueillies seront utilisées pour créer une base de données publique afin de rendre les résultats accessibles à de multiples parties prenantes.